В системе поддержания постоянства объема и состава жидко-стей организма основным эффекторным органом является почка. Структурная единица почек -- НЕФРОН. Образуя первичную мочу из плазмы крови, почки избирательно возвращают в кровоток необ-ходимые компоненты и выводят с вторичной мочой избыток воды, солей, Н+ и органические метаболиты, накопление которых вызы-вает интоксикацию. Количество и состав мочи, в отличие от других жидкостей организма, может колебаться в значительных пределах. Процесс образования мочи представляет собой несколько взаимо-связанных между собой процессов: ультрафильтрацию, реабсорбцию, секрецию и экскрецию. Продуктом ультрафильтрации является пер-вичная моча, состав которой отличается от состава плазмы крови, в основном, содержанием белка: в ультрафильтрате его в 1000 раз мень-ше, чем в плазме. На этапе реабсорбции приблизительно 99% пер-вичной мочи всасывается. Окончательный состав мочи формирует-ся благодаря секреции Н

+ и К+. Фильтрационная функция почек прекращается при давлении в a. renalis, равном 80 и менее мм рт. ст. Среднесуточный объем мочи -- 1,5 л, плотность -- 1,014-1,021.

Кроме почек, определенную роль в выделительной функции организма играют легкие, кишечник и кожа. Через легкие за сутки с дыханием выделяется 0,4--0,6 л воды. Приблизительно столько же выделяется и через кожные покровы. При повышении температуры тела на 1?С происходит увеличение потери воды за сутки через легкие в объеме 0,5 л и на столько же возрастает потеря через кожу. С калом за сутки выделяется 150--200 мл воды.